АВОКАДО — быстрорастущее дерево.

ДРУГОЕ НАЗВАНИЕ. Груша в крокодиловой коже или аллигаторова груша. Старинное название — агакат.

БОТАНИКА. Растение относится к семейству ЛАВРОВЫХ (сюда же относится лавр).

В КУЛИНАРИИ. Авокадо — основной компонент гуакамоле — мексиканского соуса.

.

Статья из ТРАВНИКА

.

.

.