Статья из   «АЛЬБОМА С РЕПРОДУКЦИЯМИ»

Серия — «ЯГОДЫ НАШИХ ЛЕСОВ».

БРУСНИКА. — ее ягоды у славян назывались «капельками бессмертия» или «Румяная ягода», именно в названии заключен смысл целительных и полезных свойств вечнозеленого невысокого кустарника, в котором полезными свойствами обладают как ягоды, так и листья. Ведь румянец из древне считался признаком крепкого здоровья и долголетия.

В ПРИРОДЕ. Цветет растение в конце мая, а вот начинает радовать своими спелыми ягодами уже в августе.
Одно предостережение, при сборе ягод брусники и листьев, их нельзя собирать в неблагоприятных зонах: около дорог, на пустырях и свалках, вблизи кладбищ, так как растение имеет свойство накапливать патогенные радионуклиды, а также плохую энергетику. Не зря в старину для сбора ягод уходили вглубь лиственных и хвойных лесов.

 Брусника — растение жизни и молодости. В состав листьев и ягод входят компоненты различных минералов и необходимых витаминов, которые в старину женщины использовали при беременности, для укрепления организма матери, а также для благоприятного развития плода.

ГОЛУБИКА– кустарниковое растение, относящееся к семейству Вересковые. Внешне она, очень похожа на чернику, но отличающаяся цветом сока – бесцветный и мякотью, у голубики зеленоватая, а у черники – красная.

ДРУГИЕ НАЗВАНИЯ.  Голубика — растение имеющие большое количество названий: дураха, синика, дурника, синий виноград, голубец, голубица, пьяная ягода, водопьянка и другие из-за множества мифов и легенд о ее происхождении, дошедших и до наших дней. За прекрасные целительные свойства и незабываемый вкус ее называют болотным виноградом.
ГОЛУБИКА В ЗАГОВОРАХ  широко использовалась у славян, чтобы муж крепче любил, из ягоды голубики ставилось вино, на которое читался наговор на любовь. Чтобы болезнь прошла, на листья растения читался заговор, как растение сбрасывало листья, болезнь уходила, а больной должен был пить отвар из ягод до нового урожая

ЕЖЕВИКА.  До сих пор у некоторых народов ежевика является священным растением.

Славянские поверья, которые основывались на одушевлении неодушевленного, приписывали, наоборот, ежевике, удивительную способность своими шипами защищать и охранять территорию и жилище, скот, а так же людей, растения использовались в бытовой магии и обрядах.

МАГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА. Передается из поколения в поколение, что ежевика наделена выраженной силой магического и чудодейственного исцеления. В многочисленных источниках упоминается о ритуале, с помощью которого можно избавиться от серьезных заболеваний: коклюш, фурункулез, ревматизм. Для этого в очень солнечный день нужно три раза проползти под ветками ежевики по направлению восток-запад, сначала вперед, затем назад. Листья ежевики хранили в шкатулке или комоде с добром для привлечения богатства, а еще их применяли при ожогах, девять листиков растения ополаскивались в роднике и прикладывались к ранам, произнося заговор.

ЖИМОЛОСТЬ  — кустарник средней высотой

Первооткрывателем Камчатки в 17 веке были впервые описаны съедобные ягоды жимолости с вкуснейшим и необычным вкусом, именно с его легкой руки жимолость прижилась в наших краях.
ЦЕЛИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА. Восточная красавица, смогла не только прижиться, но и очаровать своими целительными свойствами, о которых восточные знахари не особо делились с чужестранцами, но сами широко использовали для приготовления лечебных снадобьев. В тибетской народной медицине и до настоящего времени применяются ягоды жимолости как болеутоляющее средство быстрого действия при суставном ревматизме и мигрени . Живительным соком полностью излечиваются лишаи и язвы. Из листьев готовятся отвары, которые применяются при болезнях глаз и горла. 

ЖИМОЛОСТЬ В МАГИИ: Чтобы деньги не забыли к вам дорогу, вокруг зеленой свечи положите цветы жимолости и зажгите ее, а  для привлечения богатства сделать саше из трав с добавлением цветков жимолости.

ЗЕМЛЯНИКА  — лесная красавица,  относиться к тем  плодам, которыми пользовался человек от своего появления на Земле.

В настоящее время эта душистая ягода растет повсеместно. В мае — июне радует глаз белыми цветками, а затем продолговатыми ягодами красного цвета.

Археологами были найдены семена этого растения, которые пролежали в земле, еще со времен каменной эры. Сохранились сведения, что земляника ценилась не только за изысканный вкус, но и за целительные свойства.

 Но больше всего ее полюбили за уникальное свойство, дарить молодость и красоту коже, которое использовалось многие века. В лечебных целях используются все части растения.
 Широкое применение ягоды в косметологии, а так же в кулинарии.

КОСТЯНИКА.   Ягода костяника является родственницей знакомых ягод земляники и малины, арктической княженики и болотной морошки. Но вот вкус настолько является экзотическим и напоминает вкус ананаса, только цвет отличается, он очень яркого кровавого насыщенного оттенка. Сравнить можно разве, что с зернышками граната по внешнему виду.

Много лечебных свойств костяники таятся в насыщенных витаминами плодах, побегах и листьях растения.

В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ. Применяется при себорее — ее отваром моют голову. Костяникой лечат испуг и заикание — при этом используются сушеные листья, да не абы какие, а только те, что поражены грибками.

Сложные чаи с добавкой костяники в магии служат хорошим дополнениям к заговорам по снятию головной боли.

КНЯЖЕНИКА с давних пор стала любимицей на Руси как лучшая из благородных и вкусных ягод, любимейший и изысканный деликатес для угощения господ и знати. Отсюда и предопределенно было получить красивое и достойное название — КНЯЖЕНИКА.

 Народные названия княженики – хохлушка, малина Арктики, поляника, мамура, можно услышать в местах ее произрастания в основном в центральной России, Дальнем Востоке и Сибири . 

Сборные костяники плодов княженики внешне похожи на плоды малины, на насыщенность цвета влияет интенсивность освещения. А вот вкусовыми нотками, больше похожа княженика на клубнику.  Княженика не растет обширными зарослями, из-за этого в природе в одном месте достаточно ягодок не собрать.

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА  применяет княженику при лечении печеночных заболеваний, ревматизма, простуды. При бронхиальной астме, кашле рекомендует из засушенных или сырых ягод целебный отвар .

КЛЮКВА —  ягода,  пришедшая   к нам из времен древних, да стародавних.

Говорили, что матушка-природа специально подарила ягоду клюкву России, чтобы  жителей ее сделать здоровее в суровом нашем климате.

 Название этой ягоды с незабываемо-кислым вкусом дословно переводится очень образно —  «кислый шарик».

НЕПРИХОТЛИВАЯ КРАСАВИЦА. Известно, клюква – ягода интернациональная, которая растёт во всех странах, если более или менее позволяют ей условия. Очень уж любит ягода лесную и болотистую почву. Наибольшее количество сортов, около 22, произрастает в Карелии, и знаменитые крупноплодные более 2 см в диаметре сорта, прижились и поселились именно там. 

ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ — именно так называл клюквенный сок Петр I, который очень любил этот уникально-кислый напиток.

КАЛИНА —

—  небольшое дерево или кустарник семейства жимолостных,

Плоды съедобны. Кора калины используется как кровоостанавливающее средство.  Калина является растением-донором. .Калина символизирует собой родную землю, бессмертие и верность, доброту и милосердие 

В ЦВЕТОВЕДЕНИИ: Существует оттенок красного — Калиновый — цвет созревшей калины..

.

.

 

МАЛИНА — принадлежит эта ягодка к полукустарникам и культивируется в садах, произрастает в лесах, на берегах водоемов. Юрию Долгорукому понравилась эта ягода настолько, что он даже издал указ, в котором повелевал о ее повсеместном выращивании еще в 12 веке.

В МАГИИ. В бытовой магии ягоды малины – символизируют сладкую жизнь, полную достатка и любви. В каждом доме летом должна быть свежесобранная малина, а зимой малиновое душистое варенье и, конечно же, листья, сушеные ягоды, веточки и цветы «Медвежьей ягоды». И не для лечебных целей, считалось, если в твоем доме пахнет напитками с малиной — то в дом привлекается энергия достатка и любви.

В КОПИЛКЕ РУССКОГО ЯЗЫКА. В народе говорят: «ЖИЗНЬ — МАЛИНА!», почему?  А все потому, что еще с незапамятных времен МАЛИНА – символ ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, БОГАТСТВА.

Вот, правда, еще и блатные притоны «малинами» зовут. ..

МОРОШКА — принадлежит к долголетним травянистым растениям. В настоящее время достаточно редкий вид, который встречается в природе.

НАЗВАНИЕ. Если перевести с греческого языка название, то получится « на земле».  Название плода и самого растения одинаковое, а так же имеет несколько вариантов, в зависимости от местности, например, «моховая смородина» или «северный апельсин». 

МЕСТА ПРОИЗРАСТАНИЯ.  Для проживания своего растение выбирает заболоченные леса, кустарники, моховые тундры, торфяные болота. Часто места, где в природе произрастала эта ягода, были заняты пастбищами, в результате этого ягода, почти вымерла в своей зоне обитания.

Ягоды морошки у племен древних кочевников ценились наравне с золотом. Кража собранного урожая или сбор ягод с чужой плантации стоил злоумышленнику жизни. Объясняется это тем, что ягода обладает уникальным поистине составом. Ягоды наделены целительными и энергетически питательными свойствами, а также являются одними из самых сладких и вкусных диких ягод.

ОБЛЕПИХА — Ягоды и листья облепихи содержат витамины и другие активные вещества. Облепиху употребляют при дефиците витаминов, анемии, для снижения уровня кислотности желудочного сока. Очень ценное облепиховое масло: оно лечит воспаление, раны, язвы, снимает боль, и обладает антимикробными свойствами.

Плоды облепихи созревают в середине августа и сентября, их уже можно собирать и готовить к зиме. 

.

.

.

 

..СМОРОДИНА -Смородина, как и крыжовник, относится к семейству Крыжовенных.  Растение представляет собой куст, достигающий в высоту более двух метров. Первые цветы появляются на кустарнике в мае, а ягодами начинает радовать в июле. В плодоношение вступает на 2 год после посадки.

 

Смородина — растение медоносное.

 

НАЗВАНИЕ. Черная смородина в переводе с древнерусского языка означает «божественный запах», это обусловлено тем, что не только ягоды, но и веточки, почки, листья, стебли, цветки и корни обладают сильно выраженным приятным и божественным ароматом.

 

.ПРИМЕНЕНИЕ.  Черная смородина широко применяется в кулинарии. Из ягод растения делают различные консервирования: компоты, варенье, джемы, соки, повидло, мармелад. В виноделии изготовляются вина, ликеры, настойки, наливки.  Красная смородина — чуть более кислого вкуса, но по содержанию витамина С значительно уступает черной. Но это не мешает быть ей по полезным веществам и свойствам ягодой здоровья.

.В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ. Особыми свойствами по приданиям наделены листья черной смородины.. Их используют при засолке все возможных овощей как пряность. Листья заваривают в травяных целебных чаях, для больных с расстройствами психики и успокоительном питье, для маленьких детей.

В ягодах красной смородины очень много железа. Поэтому, лучшего природного средства для лечения и профилактики анемии и сердечно-сосудистых заболеваний, можно и не искать. При том, что хранить красную смородину в свежем виде, можно круглый год, перетерев с сахаром и без термической обработки.

В МИСТИЧЕСКОЙ ГЕОГРАФИИ. В славянской мифологической истории Смородина – река, между миром мертвых и живых, как бы преграда, которую проходит душа человека по длинной дороге, ведущей в иной мир. Река эта, очень огненная и кипучая.

ТОЛОКНЯНКА —  вечнозеленый низкий кустарник со стелющимися стеблями.

МЕСТО ПРОИЗРАСТАНИЯ. Растет в основном в сосновых лесах, непроходимых моховых болотах, в густых зарослях кедрача и в каменистых лишайниковых тундрах. Хорошо ягода адаптирована как к субарктическому, так и арктическому климату.
В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ. Целебными и бактерицидными свойствами обладают не только сушенные ягоды, но и листья толокнянки, собранные с начала ее цветения и до середины сентября. А так же стебли, которые срезаются и сушатся в тени или на чердаках. Затем, высушенное сырье, лучше всего хранить в бумажных или полотняных пакетах и мешочках.
Толокнянку противопоказано приметь беременным женщинам и кормящим матерям, так как есть вероятность угрозы плоду и младенцу.
В МИФАХ СЛАВЯН. О толокнянке давно сложены удивительные и мистические легенды. Одна из таких славянских легенд гласит, что безоружного и одинокого человека с веточкой данного растения, медведь-шатун, даже не тронет в густой и дремучей чаще. Не зря, это растение в народе нарекли «медвежьим ушком». Листок толокнянки очень напоминает ухо грозного и мохнатого воеводы.

.ЧЕРНИКА   много веков слыла чудесной, полезной и магической ягодой.

Наши мудрые предки умело применяли стебли и свежие листья растения в разных отраслях своего быта и жизни, в кустарном и кожевенном производстве, например, с их помощью можно было кожи окрасить в коричневый или желтый цвета.

В МАГИИ. Защитная бытовая магия большое значение имела у славян и в ряд с фруктами и овощами, которые применялись для обрядов защиты, была и черника. Например, чтобы в дом не ходили нежеланные гости, под коврик у порога ложились ягоды черники.
Употребление ягод черники, могли мобилизовать защитные силы организма, так же защитить от влияния энергетически нехорошего человека и дурного глаза.
Как только в доме на кого — то нападала хандра, сразу же пекли пирог с «Оживляющей» ягодой, депрессия быстро отступала.
У ДРУИДОВ. Ну и конечно же, тот факт, что черника входила в состав любовного зелья у друидов, говорит о ее магических свойствах.
Необходимым условием для проведения обрядов было то, что ягода обязательно должна быть дикорастущей, а не культурной из сада. Чтобы использовать с пользой ягоды черники нужно собирать ее в определенной второй фазе Луны около полудня или утром по росе. А вот листья в третьей фазе до восхода Солнца, еще до росы.

В ПРЕДАНИЯХ. По легенде, именно под этим небольшим, всего около 50 см в высоту, кустарником гномы строили свои дома, в надежде, что черника убережет их от напастей и дурных духов.